Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Sebze ağırlıklı sevenlere özel zeytinyağlı hafif pırasa yemeği
- Preparo15 min
- Cozimento25 min
- Total40 min
- PorçõesServe 4 pessoas
Ingredientes
4 porções
- 5-6 un. pırasa
- ½ c. sopa extrato de tomate
- ½ un. limão
- ½ un. tomate
- 2 c. sopa azeite de oliva
- 3 un. cenoura
- 1 c. sobremesa açúcar
- 4 dente alho
- 1 c. sobremesa sal
- 1 c. chá pimenta-do-reino
Modo de preparo
-
Öncelikle tencereye zeytinyağı koyup üzerine verev şekilde doğradığımız havuçları koyalım.
-
Ardından 1 tatlı kaşığı şekeri havuçların üzerine döküp karamelize olana kadar kavuralım.
-
Sonra salçamızı koyup onuda kavuralım.
-
Kavurduktan sonra domates konservesi sarımsak ve baharatları atalım.
-
En sonda verev sekilde doğranmış pırasamızı ve limonumuzu koyalım bunlar kaynayınca.
-
Üzerine 1 bardak suyu da ekleyip orta ateşte pişirelim.
-
Koyulan suda kaynayınca altını kısıp 20 dk pişirelim yemeğiniz hazır.
Comentários
Ninguém comentou esta receita ainda.
Entre para escrever um comentário.