Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Sebze ağırlıklı sevenlere özel zeytinyağlı hafif pırasa yemeği
- Preparazione15 min
- Cottura25 min
- Totale40 min
- PorzioniPer 4 persone
Ingredienti
4 porzioni
- 5-6 pz pırasa
- ½ cucchiaio concentrato di pomodoro
- ½ pz limone
- ½ pz pomodoro
- 2 cucchiaio olio d’oliva
- 3 pz carota
- 1 cucchiaio de zucchero
- 4 spicchio aglio
- 1 cucchiaio de sale
- 1 cucchiaino pepe nero
Preparazione
-
Öncelikle tencereye zeytinyağı koyup üzerine verev şekilde doğradığımız havuçları koyalım.
-
Ardından 1 tatlı kaşığı şekeri havuçların üzerine döküp karamelize olana kadar kavuralım.
-
Sonra salçamızı koyup onuda kavuralım.
-
Kavurduktan sonra domates konservesi sarımsak ve baharatları atalım.
-
En sonda verev sekilde doğranmış pırasamızı ve limonumuzu koyalım bunlar kaynayınca.
-
Üzerine 1 bardak suyu da ekleyip orta ateşte pişirelim.
-
Koyulan suda kaynayınca altını kısıp 20 dk pişirelim yemeğiniz hazır.
Commenti
Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.
Accedi per scrivere un commento.