Kitchen Master
Categories

Hindistan Cevizli Pasta

Bu pastayı yedikçe insanın yiyesi geliyor...😋

Mutfak Ustam · November 5, 2019

Hindistan Cevizli Pasta
Your rating

Ingredients

Keki İçin

  • 3 pc egg
  • ½ glass sugar 250 ml. lik su bardağında
  • 3 tbsp flour
  • 2 tbsp cocoa powder
  • ½ pkg baking powder

Keki Islatmak İçin

  • 1 milk

Hindistan Cevizli Ara Kreması

  • 1 pkg whipped cream powder sütle hazırlanmış
  • 250 water
  • 2 tbsp powdered sugar

Üstündeki Çikolata Sosu İçin

  • 1 pkg cream 200 ml
  • 100 g chocolate yarısından fazla sütlü gerisi bitter güzel oluyor

Method

  1. Yumurta ve şekeri bembeyaz olana dek çırpıyoruz.

  2. Un, kakao, kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.

  3. Önceden ısınmış 180 derecelik fırında kelepçeli kalıpta pişiriyoruz yaklaşık 20-25 dk.

  4. Kek soğuyunca sütü üstüne döküyoruz.

  5. Kreması için krem şantiyi arkasında yazılışına göre hazırlıyoruz ve katılaşma aşamasındayken pudra şekerini ekliyoruz.

  6. Ardından hindistan cevizi rendesini ekliyoruz. kekimizin üzerine sürüyoruz.

  7. Çikolata sosu için kremayı ısı alan bir kaba döküyoruz. benmari usulü ısıtıyoruz sakın kaynatmayın, üstünden duman çıksın ama sakın kaynatmayın (yoksa yapısı bozulur kesilir).

  8. Karıştırarak başından ayrılmayın. Sonra ocaktan alıp çikolataları ekleyip karıştırarak eritin.

  9. Pastamızın en üst katına döküp düzleyin.

  10. 1 gece buzdolabında bekletin.

  11. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.. ❤👈

Comments

No one has commented on this recipe yet.