Kitchen Master
Kategori

Hindistan Cevizli Pasta

Bu pastayı yedikçe insanın yiyesi geliyor...😋

Mutfak Ustam · 5 November 2019

Hindistan Cevizli Pasta
Nilai Anda

Bahan

Keki İçin

  • 3 bh telur
  • ½ gelas gula 250 ml. lik su bardağında
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 sdm bubuk kakao
  • ½ bks baking powder

Keki Islatmak İçin

  • 1 susu

Hindistan Cevizli Ara Kreması

  • 1 bks bubuk krim kocok sütle hazırlanmış
  • 250 air
  • 2 sdm gula halus

Üstündeki Çikolata Sosu İçin

  • 1 bks krim 200 ml
  • 100 g cokelat yarısından fazla sütlü gerisi bitter güzel oluyor

Cara membuat

  1. Yumurta ve şekeri bembeyaz olana dek çırpıyoruz.

  2. Un, kakao, kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.

  3. Önceden ısınmış 180 derecelik fırında kelepçeli kalıpta pişiriyoruz yaklaşık 20-25 dk.

  4. Kek soğuyunca sütü üstüne döküyoruz.

  5. Kreması için krem şantiyi arkasında yazılışına göre hazırlıyoruz ve katılaşma aşamasındayken pudra şekerini ekliyoruz.

  6. Ardından hindistan cevizi rendesini ekliyoruz. kekimizin üzerine sürüyoruz.

  7. Çikolata sosu için kremayı ısı alan bir kaba döküyoruz. benmari usulü ısıtıyoruz sakın kaynatmayın, üstünden duman çıksın ama sakın kaynatmayın (yoksa yapısı bozulur kesilir).

  8. Karıştırarak başından ayrılmayın. Sonra ocaktan alıp çikolataları ekleyip karıştırarak eritin.

  9. Pastamızın en üst katına döküp düzleyin.

  10. 1 gece buzdolabında bekletin.

  11. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.. ❤👈

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.