Kitchen Master
カテゴリ

Soslu Misket Köfte

Mutfak Ustam · 2017年2月1日

Soslu Misket Köfte
あなたの評価

材料

  • 500 g ひき肉
  • 1 個 玉ねぎ
  • 1 かけ にんにく
  • ½ コップ ブルグル
  • ½ 束 パセリ
  • 1 個 卵
  • 1 デザートスプーン 黒こしょう
  • 1 デザートスプーン 赤唐辛子フレーク
  • 1 デザートスプーン クミン
  • 塩

Sosu İçin

  • 3 大さじ ひまわり油
  • 2 個 トマト
  • 1 大さじ トマトペースト
  • 2 かけ にんにく
  • 黒こしょう
  • 赤唐辛子フレーク
  • 塩

作り方

  1. Önce köfte için soğan ve sarımsakları rendeleyelim.

  2. Maydanozları incecik doğrayalım.

  3. Bütün malzemeleri büyük bir kaseye alıp iyice yoğuralım.

  4. Yoğurduğumuz harçtan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.

  5. köftelerimizi sıvı yağda kızartalım.

  6. Daha sonra sos için ayrı bir tavaya sıvı yağı koyalım domates rendesini ve salçayı ekleyip karıştıralım rendelenmiş sarımsakları ve baharatlarla tuzu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra kızaran köfteleri sosa ekleyip bir iki dakika harmanlayıp altını kapatalım.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。