Kitchen Master
分类

Soslu Misket Köfte

Mutfak Ustam · 2017年2月1日

Soslu Misket Köfte
你的评分

食材

  • 500 克 肉末
  • 1 个 洋葱
  • 1 瓣 大蒜
  • ½ 水杯 布格麦
  • ½ 把 欧芹
  • 1 个 鸡蛋
  • 1 甜点匙 黑胡椒
  • 1 甜点匙 辣椒碎
  • 1 甜点匙 孜然
  • 盐

Sosu İçin

  • 3 汤匙 葵花籽油
  • 2 个 番茄
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 2 瓣 大蒜
  • 黑胡椒
  • 辣椒碎
  • 盐

做法

  1. Önce köfte için soğan ve sarımsakları rendeleyelim.

  2. Maydanozları incecik doğrayalım.

  3. Bütün malzemeleri büyük bir kaseye alıp iyice yoğuralım.

  4. Yoğurduğumuz harçtan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.

  5. köftelerimizi sıvı yağda kızartalım.

  6. Daha sonra sos için ayrı bir tavaya sıvı yağı koyalım domates rendesini ve salçayı ekleyip karıştıralım rendelenmiş sarımsakları ve baharatlarla tuzu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra kızaran köfteleri sosa ekleyip bir iki dakika harmanlayıp altını kapatalım.

评论

这道菜谱还没有评论。