Kitchen Master
카테고리

Soslu Misket Köfte

Mutfak Ustam · 2017년 2월 1일

Soslu Misket Köfte
내 평점

재료

  • 500 g 다진 고기
  • 1 개 양파
  • 1 쪽 마늘
  • ½ 물컵 불구르
  • ½ 단 파슬리
  • 1 개 달걀
  • 1 디저트 스푼 후추
  • 1 디저트 스푼 고춧가루 플레이크
  • 1 디저트 스푼 커민
  • 소금

Sosu İçin

  • 3 큰술 해바라기유
  • 2 개 토마토
  • 1 큰술 토마토 페이스트
  • 2 쪽 마늘
  • 후추
  • 고춧가루 플레이크
  • 소금

만드는 법

  1. Önce köfte için soğan ve sarımsakları rendeleyelim.

  2. Maydanozları incecik doğrayalım.

  3. Bütün malzemeleri büyük bir kaseye alıp iyice yoğuralım.

  4. Yoğurduğumuz harçtan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.

  5. köftelerimizi sıvı yağda kızartalım.

  6. Daha sonra sos için ayrı bir tavaya sıvı yağı koyalım domates rendesini ve salçayı ekleyip karıştıralım rendelenmiş sarımsakları ve baharatlarla tuzu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra kızaran köfteleri sosa ekleyip bir iki dakika harmanlayıp altını kapatalım.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.