Patatesli Hindi Şiş

Malzemeler

• 2 adet 2 adet hindi göğüs
• 3 adet 3 adet dolmalık biber
• 4 adet patates
• 1 sıvı yağ

Sos İçin

• 1 adet soğan
• ½ Yarım limonun suyu
• 1 çk tuz
• 1 yk yoğurt
• 1 çk karabiber
• 1 yk salça

Yapılışı

1. Patatesleri soymadan yıkayıp bol suda bekletin.

2. Hindi etlerini kuşbaşı doğrayıp yıkayın.

3. Suyunu iyice süzdürün.

4. Sosu için cam kasenin içine 1 soğanı ince olarak rendeleyin.

5. Limon suyu, yoğurt, tuz, karabiber, domates salçası ilave edip iyice çırpın.

6. Hindi etlerini hazırladığınız sosun içine atıp karıştırın.

7. 40 dakika kadar bu sos içinde buzdolabında bekletin.

8. Çıkarıp çöp şişlere dizin.

9. Suda bekleyen patatesleri iyice yıkayın.

10. Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin.

11. Önce patates, ardından dolmalık biberler ve son olarak da hindi çöp şişleri sıvı yağda kızartıp servis yapın.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.