Kitchen Master
Categorie

Patatesli Hindi Şiş

Yılbaşı dışında yeyin 👍

Mutfak Ustam · 12 gennaio 2020

Patatesli Hindi Şiş
Il tuo voto

Ingredienti

  • 2 pz hindi göğüs
  • 3 pz peperone verde
  • 4 pz patata
  • 1 bicchiere olio di semi di girasole

Sos İçin

  • 1 pz cipolla
  • ½ pz limone
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaio yogurt
  • 1 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro

Preparazione

  1. Patatesleri soymadan yıkayıp bol suda bekletin.

  2. Hindi etlerini kuşbaşı doğrayıp yıkayın.

  3. Suyunu iyice süzdürün.

  4. Sosu için cam kasenin içine 1 soğanı ince olarak rendeleyin.

  5. Limon suyu, yoğurt, tuz, karabiber, domates salçası ilave edip iyice çırpın.

  6. Hindi etlerini hazırladığınız sosun içine atıp karıştırın.

  7. 40 dakika kadar bu sos içinde buzdolabında bekletin.

  8. Çıkarıp çöp şişlere dizin.

  9. Suda bekleyen patatesleri iyice yıkayın.

  10. Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin.

  11. Önce patates, ardından dolmalık biberler ve son olarak da hindi çöp şişleri sıvı yağda kızartıp servis yapın.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.