Patatesli Hindi Şiş
Yılbaşı dışında yeyin 👍
- التحضير45 د
- الطهي45 د
- الإجمالي1 س 30 د
- الحصص4
المكونات
الحصص: 4
- 2 حبة hindi göğüs
- 3 حبة فلفل أخضر
- 4 حبة بطاطا
- 1 كوب زيت دوار الشمس
Sos İçin
- 1 حبة بصلة
- ½ حبة ليمونة
- 1 م.ص ملح
- 1 م.ك لبن زبادي
- 1 م.ص فلفل أسود
- 1 م.ك معجون طماطم
طريقة التحضير
-
Patatesleri soymadan yıkayıp bol suda bekletin.
-
Hindi etlerini kuşbaşı doğrayıp yıkayın.
-
Suyunu iyice süzdürün.
-
Sosu için cam kasenin içine 1 soğanı ince olarak rendeleyin.
-
Limon suyu, yoğurt, tuz, karabiber, domates salçası ilave edip iyice çırpın.
-
Hindi etlerini hazırladığınız sosun içine atıp karıştırın.
-
40 dakika kadar bu sos içinde buzdolabında bekletin.
-
Çıkarıp çöp şişlere dizin.
-
Suda bekleyen patatesleri iyice yıkayın.
-
Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin.
-
Önce patates, ardından dolmalık biberler ve son olarak da hindi çöp şişleri sıvı yağda kızartıp servis yapın.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.