Kitchen Master
Kategorien

Patatesli Hindi Şiş

Yılbaşı dışında yeyin 👍

Mutfak Ustam · 12. Januar 2020

Patatesli Hindi Şiş
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 2 St. hindi göğüs
  • 3 St. grüne Paprika
  • 4 St. Kartoffel
  • 1 Glas Sonnenblumenöl

Sos İçin

  • 1 St. Zwiebel
  • ½ St. Zitrone
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Joghurt
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Tomatenmark

Zubereitung

  1. Patatesleri soymadan yıkayıp bol suda bekletin.

  2. Hindi etlerini kuşbaşı doğrayıp yıkayın.

  3. Suyunu iyice süzdürün.

  4. Sosu için cam kasenin içine 1 soğanı ince olarak rendeleyin.

  5. Limon suyu, yoğurt, tuz, karabiber, domates salçası ilave edip iyice çırpın.

  6. Hindi etlerini hazırladığınız sosun içine atıp karıştırın.

  7. 40 dakika kadar bu sos içinde buzdolabında bekletin.

  8. Çıkarıp çöp şişlere dizin.

  9. Suda bekleyen patatesleri iyice yıkayın.

  10. Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin.

  11. Önce patates, ardından dolmalık biberler ve son olarak da hindi çöp şişleri sıvı yağda kızartıp servis yapın.

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.