Kitchen Master
Категории

Patatesli Hindi Şiş

Yılbaşı dışında yeyin 👍

Mutfak Ustam · 12 января 2020 г.

Patatesli Hindi Şiş
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 2 шт. hindi göğüs
  • 3 шт. зелёный перец
  • 4 шт. картофель
  • 1 стакан подсолнечное масло

Sos İçin

  • 1 шт. лук
  • ½ шт. лимон
  • 1 ч. л. соль
  • 1 ст. л. йогурт
  • 1 ч. л. чёрный перец
  • 1 ст. л. томатная паста

Приготовление

  1. Patatesleri soymadan yıkayıp bol suda bekletin.

  2. Hindi etlerini kuşbaşı doğrayıp yıkayın.

  3. Suyunu iyice süzdürün.

  4. Sosu için cam kasenin içine 1 soğanı ince olarak rendeleyin.

  5. Limon suyu, yoğurt, tuz, karabiber, domates salçası ilave edip iyice çırpın.

  6. Hindi etlerini hazırladığınız sosun içine atıp karıştırın.

  7. 40 dakika kadar bu sos içinde buzdolabında bekletin.

  8. Çıkarıp çöp şişlere dizin.

  9. Suda bekleyen patatesleri iyice yıkayın.

  10. Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin.

  11. Önce patates, ardından dolmalık biberler ve son olarak da hindi çöp şişleri sıvı yağda kızartıp servis yapın.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.