Kitchen Master
Categories

Patatesli Hindi Şiş

Yılbaşı dışında yeyin 👍

Mutfak Ustam · January 12, 2020

Patatesli Hindi Şiş
Your rating

Ingredients

  • 2 pc hindi göğüs
  • 3 pc green pepper
  • 4 pc potato
  • 1 glass sunflower oil

Sos İçin

  • 1 pc onion
  • ½ pc lemon
  • 1 tsp salt
  • 1 tbsp yogurt
  • 1 tsp black pepper
  • 1 tbsp tomato paste

Method

  1. Patatesleri soymadan yıkayıp bol suda bekletin.

  2. Hindi etlerini kuşbaşı doğrayıp yıkayın.

  3. Suyunu iyice süzdürün.

  4. Sosu için cam kasenin içine 1 soğanı ince olarak rendeleyin.

  5. Limon suyu, yoğurt, tuz, karabiber, domates salçası ilave edip iyice çırpın.

  6. Hindi etlerini hazırladığınız sosun içine atıp karıştırın.

  7. 40 dakika kadar bu sos içinde buzdolabında bekletin.

  8. Çıkarıp çöp şişlere dizin.

  9. Suda bekleyen patatesleri iyice yıkayın.

  10. Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin.

  11. Önce patates, ardından dolmalık biberler ve son olarak da hindi çöp şişleri sıvı yağda kızartıp servis yapın.

Comments

No one has commented on this recipe yet.