Kitchen Master
Catégories

Patatesli Hindi Şiş

Yılbaşı dışında yeyin 👍

Mutfak Ustam · 12 janvier 2020

Patatesli Hindi Şiş
Votre note

Ingrédients

  • 2 pc hindi göğüs
  • 3 pc poivron vert
  • 4 pc pomme de terre
  • 1 verre huile de tournesol

Sos İçin

  • 1 pc oignon
  • ½ pc citron
  • 1 c. à c. sel
  • 1 c. à s. yaourt
  • 1 c. à c. poivre noir
  • 1 c. à s. concentré de tomate

Préparation

  1. Patatesleri soymadan yıkayıp bol suda bekletin.

  2. Hindi etlerini kuşbaşı doğrayıp yıkayın.

  3. Suyunu iyice süzdürün.

  4. Sosu için cam kasenin içine 1 soğanı ince olarak rendeleyin.

  5. Limon suyu, yoğurt, tuz, karabiber, domates salçası ilave edip iyice çırpın.

  6. Hindi etlerini hazırladığınız sosun içine atıp karıştırın.

  7. 40 dakika kadar bu sos içinde buzdolabında bekletin.

  8. Çıkarıp çöp şişlere dizin.

  9. Suda bekleyen patatesleri iyice yıkayın.

  10. Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin.

  11. Önce patates, ardından dolmalık biberler ve son olarak da hindi çöp şişleri sıvı yağda kızartıp servis yapın.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.