Kitchen Master
Categorías

Patatesli Hindi Şiş

Yılbaşı dışında yeyin 👍

Mutfak Ustam · 12 de enero de 2020

Patatesli Hindi Şiş
Tu valoración

Ingredientes

  • 2 ud hindi göğüs
  • 3 ud pimiento verde
  • 4 ud patata
  • 1 vaso aceite de girasol

Sos İçin

  • 1 ud cebolla
  • ½ ud limón
  • 1 cdta sal
  • 1 cda yogur
  • 1 cdta pimienta negra
  • 1 cda concentrado de tomate

Preparación

  1. Patatesleri soymadan yıkayıp bol suda bekletin.

  2. Hindi etlerini kuşbaşı doğrayıp yıkayın.

  3. Suyunu iyice süzdürün.

  4. Sosu için cam kasenin içine 1 soğanı ince olarak rendeleyin.

  5. Limon suyu, yoğurt, tuz, karabiber, domates salçası ilave edip iyice çırpın.

  6. Hindi etlerini hazırladığınız sosun içine atıp karıştırın.

  7. 40 dakika kadar bu sos içinde buzdolabında bekletin.

  8. Çıkarıp çöp şişlere dizin.

  9. Suda bekleyen patatesleri iyice yıkayın.

  10. Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin.

  11. Önce patates, ardından dolmalık biberler ve son olarak da hindi çöp şişleri sıvı yağda kızartıp servis yapın.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.