Patatesli Kuzu Kapama

Malzemeler

• ½ kg Yarım kilo kemikli kuzu eti
• 2 adet soğan
• 2 adet patates
• 1 yk salça
• 2 diş sarımsak
• Kekik
• pul biber
• karabiber
• 7 Yedi türlü
• tuz

Yapılışı

1. Etler güzelce temizlenip yıkanır.

2. Düdüklü tencerede 50 dk haşlanır süzülür.

3. Geniş bir tencerede soğanlar ve sarımsaklar az yağda kavrulur salça ile özleştirilir.

4. Üzerine yemeklik doğranmış patatesler ilave edilip karıştırılır, etler ilave edilir, tuzu baharatı katılıp üstü bürüyene kadar su ilave edilir.

5. Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.