Patatesli Kuzu Kapama
Tereyağlı bulgur pilavı ile çok yakışıyor.
- Persiapan15 mnt
- Memasak25 mnt
- Total40 mnt
- PorsiUntuk 2 orang
Bahan
2 porsi
- ½ kg daging domba
- 2 bh bawang bombai
- 2 bh kentang
- 1 sdm pasta tomat
- 2 siung bawang putih
- timi
- serpihan cabai merah
- lada hitam
- 7 türlü
- garam
Cara membuat
-
Etler güzelce temizlenip yıkanır.
-
Düdüklü tencerede 50 dk haşlanır süzülür.
-
Geniş bir tencerede soğanlar ve sarımsaklar az yağda kavrulur salça ile özleştirilir.
-
Üzerine yemeklik doğranmış patatesler ilave edilip karıştırılır, etler ilave edilir, tuzu baharatı katılıp üstü bürüyene kadar su ilave edilir.
-
Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.