Patatesli Kuzu Kapama
Tereyağlı bulgur pilavı ile çok yakışıyor.
- Preparo15 min
- Cozimento25 min
- Total40 min
- PorçõesServe 2 pessoas
Ingredientes
2 porções
- ½ kg cordeiro
- 2 un. cebola
- 2 un. batata
- 1 c. sopa extrato de tomate
- 2 dente alho
- tomilho
- pimenta calabresa
- pimenta-do-reino
- 7 türlü
- sal
Modo de preparo
-
Etler güzelce temizlenip yıkanır.
-
Düdüklü tencerede 50 dk haşlanır süzülür.
-
Geniş bir tencerede soğanlar ve sarımsaklar az yağda kavrulur salça ile özleştirilir.
-
Üzerine yemeklik doğranmış patatesler ilave edilip karıştırılır, etler ilave edilir, tuzu baharatı katılıp üstü bürüyene kadar su ilave edilir.
-
Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
Comentários
Ninguém comentou esta receita ainda.
Entre para escrever um comentário.