Patatesli Kuzu Kapama
Tereyağlı bulgur pilavı ile çok yakışıyor.
- Prep15 min
- Cook25 min
- Total40 min
- ServingsServes 2
Ingredients
2 servings
- ½ kg lamb
- 2 pc onion
- 2 pc potato
- 1 tbsp tomato paste
- 2 clove garlic
- thyme
- red pepper flakes
- black pepper
- 7 türlü
- salt
Method
-
Etler güzelce temizlenip yıkanır.
-
Düdüklü tencerede 50 dk haşlanır süzülür.
-
Geniş bir tencerede soğanlar ve sarımsaklar az yağda kavrulur salça ile özleştirilir.
-
Üzerine yemeklik doğranmış patatesler ilave edilip karıştırılır, etler ilave edilir, tuzu baharatı katılıp üstü bürüyene kadar su ilave edilir.
-
Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
Comments
No one has commented on this recipe yet.
Sign in to write a comment.