Patatesli Kuzu Kapama
Tereyağlı bulgur pilavı ile çok yakışıyor.
- 下ごしらえ15分
- 調理25分
- 合計40分
- 人数2人分
材料
2人分
- ½ kg 羊肉
- 2 個 玉ねぎ
- 2 個 じゃがいも
- 1 大さじ トマトペースト
- 2 かけ にんにく
- タイム
- 赤唐辛子フレーク
- 黒こしょう
- 7 türlü
- 塩
作り方
-
Etler güzelce temizlenip yıkanır.
-
Düdüklü tencerede 50 dk haşlanır süzülür.
-
Geniş bir tencerede soğanlar ve sarımsaklar az yağda kavrulur salça ile özleştirilir.
-
Üzerine yemeklik doğranmış patatesler ilave edilip karıştırılır, etler ilave edilir, tuzu baharatı katılıp üstü bürüyene kadar su ilave edilir.
-
Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
コメント
このレシピにはまだコメントがありません。
コメントするにはログインしてください。