Patatesli Kuzu Kapama
Tereyağlı bulgur pilavı ile çok yakışıyor.
- Vorbereitung15 Min.
- Garzeit25 Min.
- Gesamt40 Min.
- PortionenFür 2 Personen
Zutaten
2 Portionen
- ½ kg Lammfleisch
- 2 St. Zwiebel
- 2 St. Kartoffel
- 1 EL Tomatenmark
- 2 Zehe Knoblauch
- Thymian
- Chiliflocken
- schwarzer Pfeffer
- 7 türlü
- Salz
Zubereitung
-
Etler güzelce temizlenip yıkanır.
-
Düdüklü tencerede 50 dk haşlanır süzülür.
-
Geniş bir tencerede soğanlar ve sarımsaklar az yağda kavrulur salça ile özleştirilir.
-
Üzerine yemeklik doğranmış patatesler ilave edilip karıştırılır, etler ilave edilir, tuzu baharatı katılıp üstü bürüyene kadar su ilave edilir.
-
Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
Kommentare
Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.
Melden Sie sich an, um einen Kommentar zu schreiben.