Patatesli Kuzu Kapama
Tereyağlı bulgur pilavı ile çok yakışıyor.
- तैयारी15 मिनट
- पकाना25 मिनट
- कुल40 मिनट
- सर्विंग2 लोगों के लिए
सामग्री
2 सर्विंग
- ½ किग्रा मेमने का मांस
- 2 नग प्याज़
- 2 नग आलू
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 2 कली लहसुन
- अजवायन पत्ती (थाइम)
- लाल मिर्च के फ़्लेक्स
- काली मिर्च
- 7 türlü
- नमक
विधि
-
Etler güzelce temizlenip yıkanır.
-
Düdüklü tencerede 50 dk haşlanır süzülür.
-
Geniş bir tencerede soğanlar ve sarımsaklar az yağda kavrulur salça ile özleştirilir.
-
Üzerine yemeklik doğranmış patatesler ilave edilip karıştırılır, etler ilave edilir, tuzu baharatı katılıp üstü bürüyene kadar su ilave edilir.
-
Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।