Patatesli Kuzu Kapama
Tereyağlı bulgur pilavı ile çok yakışıyor.
- Preparación15 min
- Cocción25 min
- Total40 min
- RacionesPara 2 personas
Ingredientes
2 raciones
- ½ kg cordero
- 2 ud cebolla
- 2 ud patata
- 1 cda concentrado de tomate
- 2 diente ajo
- tomillo
- guindilla en copos
- pimienta negra
- 7 türlü
- sal
Preparación
-
Etler güzelce temizlenip yıkanır.
-
Düdüklü tencerede 50 dk haşlanır süzülür.
-
Geniş bir tencerede soğanlar ve sarımsaklar az yağda kavrulur salça ile özleştirilir.
-
Üzerine yemeklik doğranmış patatesler ilave edilip karıştırılır, etler ilave edilir, tuzu baharatı katılıp üstü bürüyene kadar su ilave edilir.
-
Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
Comentarios
Nadie ha comentado esta receta todavía.
Inicia sesión para escribir un comentario.