Patatesli Kuzu Kapama
Tereyağlı bulgur pilavı ile çok yakışıyor.
- التحضير15 د
- الطهي25 د
- الإجمالي40 د
- الحصص2
المكونات
الحصص: 2
- ½ كغ لحم ضأن
- 2 حبة بصلة
- 2 حبة بطاطا
- 1 م.ك معجون طماطم
- 2 فص ثوم
- زعتر
- رقائق فلفل أحمر
- فلفل أسود
- 7 türlü
- ملح
طريقة التحضير
-
Etler güzelce temizlenip yıkanır.
-
Düdüklü tencerede 50 dk haşlanır süzülür.
-
Geniş bir tencerede soğanlar ve sarımsaklar az yağda kavrulur salça ile özleştirilir.
-
Üzerine yemeklik doğranmış patatesler ilave edilip karıştırılır, etler ilave edilir, tuzu baharatı katılıp üstü bürüyene kadar su ilave edilir.
-
Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.