Siverek Tavası

Malzemeler

• 250 g kıyma
• 1½ kg domates
• 2 adet 2 adet kırmızı taze biber
• 7-8 diş sarımsak
• 2 yk 2 yemek kaşığı isot (Urfa biberi) Urfa biberi
• karabiber
• tuz
• 1 yk sıvı yağ

Yapılışı

1. Bütün malzemelerimizi küçük küçük doğrayalım.

2. Baharatlarımızı döküp iyice karıştıralım.

3. Biraz zeytinyağı döküp tekrar karıştıralım.

4. Hazırladığımız karışımı tepsiye koyalım.

5. 200 Derecedeki fırında yemek kızarıncaya kadar pişirilir. Eğer bulunduğunuz bölgede taş fırın varsa oraya gönderebilirsiniz. Zira Siverek Tava asıl olarak taş fırında pişirilince Siverek Tavadır.

6. Piştikten sonra sevdiklerinize servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.