Siverek Tavası
Siverek'lileri temsil eden enfes bir ana yemek :-)
- Preparazione45 min
- Cottura35 min
- Totale1 h 20 min
- PorzioniPer 2 persone
Ingredienti
2 porzioni
- 250 g carne macinata
- 1½ kg pomodoro
- 2 pz kırmızı taze biber
- 7-8 spicchio aglio
- 2 cucchiaio peperoncino isot Urfa biberi
- pepe nero
- sale
- 1 cucchiaio olio di semi di girasole
Preparazione
-
Bütün malzemelerimizi küçük küçük doğrayalım.
-
Baharatlarımızı döküp iyice karıştıralım.
-
Biraz zeytinyağı döküp tekrar karıştıralım.
-
Hazırladığımız karışımı tepsiye koyalım.
-
200 Derecedeki fırında yemek kızarıncaya kadar pişirilir. Eğer bulunduğunuz bölgede taş fırın varsa oraya gönderebilirsiniz. Zira Siverek Tava asıl olarak taş fırında pişirilince Siverek Tavadır.
-
Piştikten sonra sevdiklerinize servis yapabilirsiniz.
Commenti
Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.
Accedi per scrivere un commento.