Siverek Tavası
Siverek'lileri temsil eden enfes bir ana yemek :-)
- Persiapan45 mnt
- Memasak35 mnt
- Total1 jam 20 mnt
- PorsiUntuk 2 orang
Bahan
2 porsi
- 250 g daging cincang
- 1½ kg tomat
- 2 bh kırmızı taze biber
- 7-8 siung bawang putih
- 2 sdm cabai isot Urfa biberi
- lada hitam
- garam
- 1 sdm minyak bunga matahari
Cara membuat
-
Bütün malzemelerimizi küçük küçük doğrayalım.
-
Baharatlarımızı döküp iyice karıştıralım.
-
Biraz zeytinyağı döküp tekrar karıştıralım.
-
Hazırladığımız karışımı tepsiye koyalım.
-
200 Derecedeki fırında yemek kızarıncaya kadar pişirilir. Eğer bulunduğunuz bölgede taş fırın varsa oraya gönderebilirsiniz. Zira Siverek Tava asıl olarak taş fırında pişirilince Siverek Tavadır.
-
Piştikten sonra sevdiklerinize servis yapabilirsiniz.
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.