Kayseri Mantısı
Lezzet harikası 👍👍
- التحضير1 س
- الطهي10 د
- الإجمالي1 س 10 د
- الحصص2
المكونات
الحصص: 2
Hamuru İçin
- 3 كوب طحين
- 1 حبة بيضة
- ملح
- ماء sert bir hamur elde edin
İç Harcı İçin
- 200 غ لحم مفروم 2 defa çekilsin
- 1 حبة بصلة
- 1 فص ثوم
- baharat çeşitleri
Pişirmek İçin
- ماء
- ملح
Salça Sos
- 1 م.ك معجون طماطم
- 1 م.ك معجون طماطم
- İsteğe bağlı baharat
- زيت دوار الشمس
- زبدة
Yoğurt Sos
- 1 لبن زبادي
- 2 فص ثوم
- نعناع مجفف
- سماق
طريقة التحضير
-
Hamur yoğurulur beze alınır.
-
Oklava ile yuvarlak açılır.
-
Orta kalınlıkta olacak ince kuruyor.
-
İstenilen büyüklükte kesilir.
-
Kıyma ile bohça şekli verilip yumulur.
-
Daha sonra kaynar tuzlu suya atılıp pişirilir.
-
Sulu yada susuz yemek isteğe bağlı.
-
Soslar dökülür.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.