Kitchen Master
Categorías

Kayseri Mantısı

Lezzet harikası 👍👍

Mutfak Ustam · 22 de diciembre de 2017

Kayseri Mantısı
Tu valoración

Ingredientes

Hamuru İçin

  • 3 vaso harina
  • 1 ud huevo
  • sal
  • agua sert bir hamur elde edin

İç Harcı İçin

  • 200 g carne picada 2 defa çekilsin
  • 1 ud cebolla
  • 1 diente ajo
  • baharat çeşitleri

Pişirmek İçin

  • agua
  • sal

Salça Sos

  • 1 cda concentrado de tomate
  • 1 cda concentrado de tomate
  • İsteğe bağlı baharat
  • aceite de girasol
  • mantequilla

Yoğurt Sos

  • 1 yogur
  • 2 diente ajo
  • menta seca
  • zumaque

Preparación

  1. Hamur yoğurulur beze alınır.

  2. Oklava ile yuvarlak açılır.

  3. Orta kalınlıkta olacak ince kuruyor.

  4. İstenilen büyüklükte kesilir.

  5. Kıyma ile bohça şekli verilip yumulur.

  6. Daha sonra kaynar tuzlu suya atılıp pişirilir.

  7. Sulu yada susuz yemek isteğe bağlı.

  8. Soslar dökülür.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.