Kayseri Mantısı

Hamuru İçin

• 3 стакан мука
• 1 шт. яйцо
• соль
• вода sert bir hamur elde edin

İç Harcı İçin

• 200 г фарш 2 defa çekilsin
• 1 шт. лук
• 1 зубчик чеснок
• baharat çeşitleri

Pişirmek İçin

• вода
• соль

Salça Sos

• 1 ст. л. томатная паста
• 1 ст. л. томатная паста
• İsteğe bağlı baharat
• подсолнечное масло
• сливочное масло

Yoğurt Sos

• 1 йогурт
• 2 зубчик чеснок
• сушёная мята
• сумах