Kitchen Master
Categorieën

Kayseri Mantısı

Lezzet harikası 👍👍

Mutfak Ustam · 22 december 2017

Kayseri Mantısı
Jouw beoordeling

Ingrediënten

Hamuru İçin

  • 3 glas bloem
  • 1 st ei
  • zout
  • water sert bir hamur elde edin

İç Harcı İçin

  • 200 g gehakt 2 defa çekilsin
  • 1 st ui
  • 1 teen knoflook
  • baharat çeşitleri

Pişirmek İçin

  • water
  • zout

Salça Sos

  • 1 el tomatenpuree
  • 1 el tomatenpuree
  • İsteğe bağlı baharat
  • zonnebloemolie
  • boter

Yoğurt Sos

  • 1 yoghurt
  • 2 teen knoflook
  • gedroogde munt
  • sumak

Bereiding

  1. Hamur yoğurulur beze alınır.

  2. Oklava ile yuvarlak açılır.

  3. Orta kalınlıkta olacak ince kuruyor.

  4. İstenilen büyüklükte kesilir.

  5. Kıyma ile bohça şekli verilip yumulur.

  6. Daha sonra kaynar tuzlu suya atılıp pişirilir.

  7. Sulu yada susuz yemek isteğe bağlı.

  8. Soslar dökülür.

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.