Kitchen Master
Kategori

Kayseri Mantısı

Lezzet harikası 👍👍

Mutfak Ustam · 22 Desember 2017

Kayseri Mantısı
Nilai Anda

Bahan

Hamuru İçin

  • 3 gelas tepung terigu
  • 1 bh telur
  • garam
  • air sert bir hamur elde edin

İç Harcı İçin

  • 200 g daging cincang 2 defa çekilsin
  • 1 bh bawang bombai
  • 1 siung bawang putih
  • baharat çeşitleri

Pişirmek İçin

  • air
  • garam

Salça Sos

  • 1 sdm pasta tomat
  • 1 sdm pasta tomat
  • İsteğe bağlı baharat
  • minyak bunga matahari
  • mentega

Yoğurt Sos

  • 1 yogurt
  • 2 siung bawang putih
  • mint kering
  • sumac

Cara membuat

  1. Hamur yoğurulur beze alınır.

  2. Oklava ile yuvarlak açılır.

  3. Orta kalınlıkta olacak ince kuruyor.

  4. İstenilen büyüklükte kesilir.

  5. Kıyma ile bohça şekli verilip yumulur.

  6. Daha sonra kaynar tuzlu suya atılıp pişirilir.

  7. Sulu yada susuz yemek isteğe bağlı.

  8. Soslar dökülür.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.