Kitchen Master
Categorias

Kayseri Mantısı

Lezzet harikası 👍👍

Mutfak Ustam · 22 de dezembro de 2017

Kayseri Mantısı
Sua nota

Ingredientes

Hamuru İçin

  • 3 copo farinha de trigo
  • 1 un. ovo
  • sal
  • água sert bir hamur elde edin

İç Harcı İçin

  • 200 g carne moída 2 defa çekilsin
  • 1 un. cebola
  • 1 dente alho
  • baharat çeşitleri

Pişirmek İçin

  • água
  • sal

Salça Sos

  • 1 c. sopa extrato de tomate
  • 1 c. sopa extrato de tomate
  • İsteğe bağlı baharat
  • óleo de girassol
  • manteiga

Yoğurt Sos

  • 1 iogurte
  • 2 dente alho
  • hortelã seca
  • sumagre

Modo de preparo

  1. Hamur yoğurulur beze alınır.

  2. Oklava ile yuvarlak açılır.

  3. Orta kalınlıkta olacak ince kuruyor.

  4. İstenilen büyüklükte kesilir.

  5. Kıyma ile bohça şekli verilip yumulur.

  6. Daha sonra kaynar tuzlu suya atılıp pişirilir.

  7. Sulu yada susuz yemek isteğe bağlı.

  8. Soslar dökülür.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.