Kayseri Yağlaması
Sayfamdaki lavaşlar ile yaptım siz isterseniz hazırda kullanabilirsiniz
- التحضير45 د
- الطهي30 د
- الإجمالي1 س 15 د
- الحصص4
المكونات
الحصص: 4
- 14 حبة lavaş
Kiymali Harc İçin
- ½ كوب شاي زيت دوار الشمس kıymanız yağlı ise kullanılamayabilir
- ½ كغ dana kıyması
- 3 حبة بصلة
- 1 م.ك معجون طماطم
- 1 م.ك معجون طماطم
- 4 حبة فلفل أخضر
- ملح
- فلفل أسود
- رقائق فلفل أحمر
- 2½ كوب ماء
طريقة التحضير
-
Sıvı yağ ile kıymayı kavuralım.
-
Kavrulmuş kıymaya küp küp doğranmış soğanları ekleyelim 2 dakika kavuralım.
-
Salçalarını ekleyelim 2 dakika daha kavuralım.
-
Yeşil biberleri ekleyelim.
-
Sıcak suyuda ekleyelim.
-
15 dakika pişirelim.
-
Sulu kıymalı harç elde edelim.
-
Lavaşlarımızdan bi tane alıp üstüne kıymalı harç koyalım tekrar lavaş koyup tekrar harçtan yaparak harç bitene kadar devam edelim.
-
Hazır olan yağlarımızı ister 4 e ister 8 e bölelim sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.