Kayseri Yağlaması
Sayfamdaki lavaşlar ile yaptım siz isterseniz hazırda kullanabilirsiniz
- तैयारी45 मिनट
- पकाना30 मिनट
- कुल1 घंटे 15 मिनट
- सर्विंग4 लोगों के लिए
सामग्री
4 सर्विंग
- 14 नग lavaş
Kiymali Harc İçin
- ½ चाय गिलास सूरजमुखी का तेल kıymanız yağlı ise kullanılamayabilir
- ½ किग्रा dana kıyması
- 3 नग प्याज़
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 4 नग हरी शिमला मिर्च
- नमक
- काली मिर्च
- लाल मिर्च के फ़्लेक्स
- 2½ गिलास पानी
विधि
-
Sıvı yağ ile kıymayı kavuralım.
-
Kavrulmuş kıymaya küp küp doğranmış soğanları ekleyelim 2 dakika kavuralım.
-
Salçalarını ekleyelim 2 dakika daha kavuralım.
-
Yeşil biberleri ekleyelim.
-
Sıcak suyuda ekleyelim.
-
15 dakika pişirelim.
-
Sulu kıymalı harç elde edelim.
-
Lavaşlarımızdan bi tane alıp üstüne kıymalı harç koyalım tekrar lavaş koyup tekrar harçtan yaparak harç bitene kadar devam edelim.
-
Hazır olan yağlarımızı ister 4 e ister 8 e bölelim sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।