Kitchen Master
Catégories

Kayseri Yağlaması

Sayfamdaki lavaşlar ile yaptım siz isterseniz hazırda kullanabilirsiniz

Mutfak Ustam · 2 novembre 2018

Kayseri Yağlaması
Votre note

Ingrédients

  • 14 pc lavaş

Kiymali Harc İçin

  • ½ verre à thé huile de tournesol kıymanız yağlı ise kullanılamayabilir
  • ½ kg dana kıyması
  • 3 pc oignon
  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • 4 pc poivron vert
  • sel
  • poivre noir
  • piment en flocons
  • 2½ verre eau

Préparation

  1. Sıvı yağ ile kıymayı kavuralım.

  2. Kavrulmuş kıymaya küp küp doğranmış soğanları ekleyelim 2 dakika kavuralım.

  3. Salçalarını ekleyelim 2 dakika daha kavuralım.

  4. Yeşil biberleri ekleyelim.

  5. Sıcak suyuda ekleyelim.

  6. 15 dakika pişirelim.

  7. Sulu kıymalı harç elde edelim.

  8. Lavaşlarımızdan bi tane alıp üstüne kıymalı harç koyalım tekrar lavaş koyup tekrar harçtan yaparak harç bitene kadar devam edelim.

  9. Hazır olan yağlarımızı ister 4 e ister 8 e bölelim sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.