Kitchen Master
Categorías

Kayseri Yağlaması

Sayfamdaki lavaşlar ile yaptım siz isterseniz hazırda kullanabilirsiniz

Mutfak Ustam · 2 de noviembre de 2018

Kayseri Yağlaması
Tu valoración

Ingredientes

  • 14 ud lavaş

Kiymali Harc İçin

  • ½ vaso de té aceite de girasol kıymanız yağlı ise kullanılamayabilir
  • ½ kg dana kıyması
  • 3 ud cebolla
  • 1 cda concentrado de tomate
  • 1 cda concentrado de tomate
  • 4 ud pimiento verde
  • sal
  • pimienta negra
  • guindilla en copos
  • 2½ vaso agua

Preparación

  1. Sıvı yağ ile kıymayı kavuralım.

  2. Kavrulmuş kıymaya küp küp doğranmış soğanları ekleyelim 2 dakika kavuralım.

  3. Salçalarını ekleyelim 2 dakika daha kavuralım.

  4. Yeşil biberleri ekleyelim.

  5. Sıcak suyuda ekleyelim.

  6. 15 dakika pişirelim.

  7. Sulu kıymalı harç elde edelim.

  8. Lavaşlarımızdan bi tane alıp üstüne kıymalı harç koyalım tekrar lavaş koyup tekrar harçtan yaparak harç bitene kadar devam edelim.

  9. Hazır olan yağlarımızı ister 4 e ister 8 e bölelim sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.