Kitchen Master
Categorias

Kayseri Yağlaması

Sayfamdaki lavaşlar ile yaptım siz isterseniz hazırda kullanabilirsiniz

Mutfak Ustam · 2 de novembro de 2018

Kayseri Yağlaması
Sua nota

Ingredientes

  • 14 un. lavaş

Kiymali Harc İçin

  • ½ copo de chá óleo de girassol kıymanız yağlı ise kullanılamayabilir
  • ½ kg dana kıyması
  • 3 un. cebola
  • 1 c. sopa extrato de tomate
  • 1 c. sopa extrato de tomate
  • 4 un. pimentão verde
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • pimenta calabresa
  • 2½ copo água

Modo de preparo

  1. Sıvı yağ ile kıymayı kavuralım.

  2. Kavrulmuş kıymaya küp küp doğranmış soğanları ekleyelim 2 dakika kavuralım.

  3. Salçalarını ekleyelim 2 dakika daha kavuralım.

  4. Yeşil biberleri ekleyelim.

  5. Sıcak suyuda ekleyelim.

  6. 15 dakika pişirelim.

  7. Sulu kıymalı harç elde edelim.

  8. Lavaşlarımızdan bi tane alıp üstüne kıymalı harç koyalım tekrar lavaş koyup tekrar harçtan yaparak harç bitene kadar devam edelim.

  9. Hazır olan yağlarımızı ister 4 e ister 8 e bölelim sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.