Kitchen Master
Категории

Kayseri Yağlaması

Sayfamdaki lavaşlar ile yaptım siz isterseniz hazırda kullanabilirsiniz

Mutfak Ustam · 2 ноября 2018 г.

Kayseri Yağlaması
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 14 шт. lavaş

Kiymali Harc İçin

  • ½ чайный стака подсолнечное масло kıymanız yağlı ise kullanılamayabilir
  • ½ кг dana kıyması
  • 3 шт. лук
  • 1 ст. л. томатная паста
  • 1 ст. л. томатная паста
  • 4 шт. зелёный перец
  • соль
  • чёрный перец
  • хлопья красного перца
  • 2½ стакан вода

Приготовление

  1. Sıvı yağ ile kıymayı kavuralım.

  2. Kavrulmuş kıymaya küp küp doğranmış soğanları ekleyelim 2 dakika kavuralım.

  3. Salçalarını ekleyelim 2 dakika daha kavuralım.

  4. Yeşil biberleri ekleyelim.

  5. Sıcak suyuda ekleyelim.

  6. 15 dakika pişirelim.

  7. Sulu kıymalı harç elde edelim.

  8. Lavaşlarımızdan bi tane alıp üstüne kıymalı harç koyalım tekrar lavaş koyup tekrar harçtan yaparak harç bitene kadar devam edelim.

  9. Hazır olan yağlarımızı ister 4 e ister 8 e bölelim sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.