Kayseri Yağlaması
Sayfamdaki lavaşlar ile yaptım siz isterseniz hazırda kullanabilirsiniz
- Voorbereiding45 min
- Bereiding30 min
- Totaal1 u 15 min
- PortiesVoor 4 personen
Ingrediënten
4 porties
- 14 st lavaş
Kiymali Harc İçin
- ½ theeglas zonnebloemolie kıymanız yağlı ise kullanılamayabilir
- ½ kg dana kıyması
- 3 st ui
- 1 el tomatenpuree
- 1 el tomatenpuree
- 4 st groene paprika
- zout
- zwarte peper
- chilivlokken
- 2½ glas water
Bereiding
-
Sıvı yağ ile kıymayı kavuralım.
-
Kavrulmuş kıymaya küp küp doğranmış soğanları ekleyelim 2 dakika kavuralım.
-
Salçalarını ekleyelim 2 dakika daha kavuralım.
-
Yeşil biberleri ekleyelim.
-
Sıcak suyuda ekleyelim.
-
15 dakika pişirelim.
-
Sulu kıymalı harç elde edelim.
-
Lavaşlarımızdan bi tane alıp üstüne kıymalı harç koyalım tekrar lavaş koyup tekrar harçtan yaparak harç bitene kadar devam edelim.
-
Hazır olan yağlarımızı ister 4 e ister 8 e bölelim sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım.
Reacties
Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.
Log in om een reactie te schrijven.