Kayseri Yağlaması
Sayfamdaki lavaşlar ile yaptım siz isterseniz hazırda kullanabilirsiniz
- Persiapan45 mnt
- Memasak30 mnt
- Total1 jam 15 mnt
- PorsiUntuk 4 orang
Bahan
4 porsi
- 14 bh lavaş
Kiymali Harc İçin
- ½ gelas teh minyak bunga matahari kıymanız yağlı ise kullanılamayabilir
- ½ kg dana kıyması
- 3 bh bawang bombai
- 1 sdm pasta tomat
- 1 sdm pasta tomat
- 4 bh paprika hijau
- garam
- lada hitam
- serpihan cabai merah
- 2½ gelas air
Cara membuat
-
Sıvı yağ ile kıymayı kavuralım.
-
Kavrulmuş kıymaya küp küp doğranmış soğanları ekleyelim 2 dakika kavuralım.
-
Salçalarını ekleyelim 2 dakika daha kavuralım.
-
Yeşil biberleri ekleyelim.
-
Sıcak suyuda ekleyelim.
-
15 dakika pişirelim.
-
Sulu kıymalı harç elde edelim.
-
Lavaşlarımızdan bi tane alıp üstüne kıymalı harç koyalım tekrar lavaş koyup tekrar harçtan yaparak harç bitene kadar devam edelim.
-
Hazır olan yağlarımızı ister 4 e ister 8 e bölelim sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım.
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.