Kitchen Master
Kategorien

Mercimek Köftesi

Çok güzel bir aperitif.

Mutfak Ustam · 22. Juli 2016

Mercimek Köftesi
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 1 grüne Linsen siyah yada kırmızı olabilir
  • 1½ Bulgur
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Tomatenmark
  • Zwiebel
  • Petersilie ben taze nane de koyuyorum
  • 1½ EL Olivenöl
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Chiliflocken

Zubereitung

  1. Mercimek haşlanır.

  2. Haşlanınca suyu üzerinde cok hafif kalacak şekilde süzülür.

  3. Ayni tencere üzerine ince bulgur konulur.

  4. Tahta kaşıkla karıştırılır ve dinlenmeye bırakılır.

  5. Su gibi görürseniz biraz daha ince bulgur ekleyebilirsiniz.

  6. Biraz dinlenip soğuduktan sonra diğer bütün malzemeler ince kıyılmış yeşilliklerle beraber iyice yoğurulur.

  7. Ve köfte şeklinde servis edilir.

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.