Mercimek Köftesi
Çok güzel bir aperitif.
- Preparación30 min
- Cocción10 min
- Total40 min
- RacionesPara 15 personas
Ingredientes
15 raciones
- 1 lentejas verdes siyah yada kırmızı olabilir
- 1½ bulgur
- 1 cda concentrado de tomate
- 1 cda concentrado de tomate
- cebolla
- perejil ben taze nane de koyuyorum
- 1½ cda aceite de oliva
- sal
- pimienta negra
- pimentón
- guindilla en copos
Preparación
-
Mercimek haşlanır.
-
Haşlanınca suyu üzerinde cok hafif kalacak şekilde süzülür.
-
Ayni tencere üzerine ince bulgur konulur.
-
Tahta kaşıkla karıştırılır ve dinlenmeye bırakılır.
-
Su gibi görürseniz biraz daha ince bulgur ekleyebilirsiniz.
-
Biraz dinlenip soğuduktan sonra diğer bütün malzemeler ince kıyılmış yeşilliklerle beraber iyice yoğurulur.
-
Ve köfte şeklinde servis edilir.
Comentarios
Nadie ha comentado esta receta todavía.
Inicia sesión para escribir un comentario.