Kitchen Master
分类

Mercimek Köftesi

Çok güzel bir aperitif.

Mutfak Ustam · 2016年7月22日

Mercimek Köftesi
你的评分

食材

  • 1 绿扁豆 siyah yada kırmızı olabilir
  • 1½ 布格麦
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 洋葱
  • 欧芹 ben taze nane de koyuyorum
  • 1½ 汤匙 橄榄油
  • 盐
  • 黑胡椒
  • 红椒粉
  • 辣椒碎

做法

  1. Mercimek haşlanır.

  2. Haşlanınca suyu üzerinde cok hafif kalacak şekilde süzülür.

  3. Ayni tencere üzerine ince bulgur konulur.

  4. Tahta kaşıkla karıştırılır ve dinlenmeye bırakılır.

  5. Su gibi görürseniz biraz daha ince bulgur ekleyebilirsiniz.

  6. Biraz dinlenip soğuduktan sonra diğer bütün malzemeler ince kıyılmış yeşilliklerle beraber iyice yoğurulur.

  7. Ve köfte şeklinde servis edilir.

评论

这道菜谱还没有评论。