Kitchen Master
Kategorien

Şalgamlı Bulgur Salatası

İsteğe bağlı közlenmiş kırmızı biber de koyulur.

Mutfak Ustam · 13. November 2016

Şalgamlı Bulgur Salatası
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 2 Glas Bulgur
  • 4 Glas şalgam suyu şekersiz olandan
  • ½ Bund Dill
  • 1 St. Zwiebel
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Dose hazır haşlanmış mısır
  • 1 St. Gurke
  • 1 St. Karotte
  • Salz göz kararı
  • 2 St. Zitrone
  • 3 EL Granatapfelsirup
  • Olivenöl

Zubereitung

  1. İlk olarak şalgam suyunu tencereye alıyoruz.

  2. Kaynayınca bulguru ilave ediyoruz.

  3. Kısık ateşte pilav demler gibi demleniyor.

  4. Sonra soğuması için bekletiliyor.

  5. Bu arada kenarda yeşillikler sırası ile doğranıyor.

  6. Yeşil soğan, maydanoz, dereotu, turşu, mısır, bunları soğuyan bulgura ilave ediyoruz.

  7. 2 tane limon suyu, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisi eklenip güzelce karıştırılıp servis tabağına alıyoruz.

  8. Afiyetle yiyoruz ☺☺

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.