Kitchen Master
Kategori

Şalgamlı Bulgur Salatası

İsteğe bağlı közlenmiş kırmızı biber de koyulur.

Mutfak Ustam · 13 November 2016

Şalgamlı Bulgur Salatası
Nilai Anda

Bahan

  • 2 gelas bulgur
  • 4 gelas şalgam suyu şekersiz olandan
  • ½ ikat dill
  • 1 bh bawang bombai
  • 1 ikat peterseli
  • 1 kaleng hazır haşlanmış mısır
  • 1 bh mentimun
  • 1 bh wortel
  • garam göz kararı
  • 2 bh lemon
  • 3 sdm molase delima
  • minyak zaitun

Cara membuat

  1. İlk olarak şalgam suyunu tencereye alıyoruz.

  2. Kaynayınca bulguru ilave ediyoruz.

  3. Kısık ateşte pilav demler gibi demleniyor.

  4. Sonra soğuması için bekletiliyor.

  5. Bu arada kenarda yeşillikler sırası ile doğranıyor.

  6. Yeşil soğan, maydanoz, dereotu, turşu, mısır, bunları soğuyan bulgura ilave ediyoruz.

  7. 2 tane limon suyu, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisi eklenip güzelce karıştırılıp servis tabağına alıyoruz.

  8. Afiyetle yiyoruz ☺☺

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.