Kitchen Master
Categorie

Şalgamlı Bulgur Salatası

İsteğe bağlı közlenmiş kırmızı biber de koyulur.

Mutfak Ustam · 13 novembre 2016

Şalgamlı Bulgur Salatası
Il tuo voto

Ingredienti

  • 2 bicchiere bulgur
  • 4 bicchiere şalgam suyu şekersiz olandan
  • ½ mazzo aneto
  • 1 pz cipolla
  • 1 mazzo prezzemolo
  • 1 lattina hazır haşlanmış mısır
  • 1 pz cetriolo
  • 1 pz carota
  • sale göz kararı
  • 2 pz limone
  • 3 cucchiaio melassa di melograno
  • olio d’oliva

Preparazione

  1. İlk olarak şalgam suyunu tencereye alıyoruz.

  2. Kaynayınca bulguru ilave ediyoruz.

  3. Kısık ateşte pilav demler gibi demleniyor.

  4. Sonra soğuması için bekletiliyor.

  5. Bu arada kenarda yeşillikler sırası ile doğranıyor.

  6. Yeşil soğan, maydanoz, dereotu, turşu, mısır, bunları soğuyan bulgura ilave ediyoruz.

  7. 2 tane limon suyu, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisi eklenip güzelce karıştırılıp servis tabağına alıyoruz.

  8. Afiyetle yiyoruz ☺☺

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.