Kitchen Master
Categorías

Şalgamlı Bulgur Salatası

İsteğe bağlı közlenmiş kırmızı biber de koyulur.

Mutfak Ustam · 13 de noviembre de 2016

Şalgamlı Bulgur Salatası
Tu valoración

Ingredientes

  • 2 vaso bulgur
  • 4 vaso şalgam suyu şekersiz olandan
  • ½ manojo eneldo
  • 1 ud cebolla
  • 1 manojo perejil
  • 1 lata hazır haşlanmış mısır
  • 1 ud pepino
  • 1 ud zanahoria
  • sal göz kararı
  • 2 ud limón
  • 3 cda melaza de granada
  • aceite de oliva

Preparación

  1. İlk olarak şalgam suyunu tencereye alıyoruz.

  2. Kaynayınca bulguru ilave ediyoruz.

  3. Kısık ateşte pilav demler gibi demleniyor.

  4. Sonra soğuması için bekletiliyor.

  5. Bu arada kenarda yeşillikler sırası ile doğranıyor.

  6. Yeşil soğan, maydanoz, dereotu, turşu, mısır, bunları soğuyan bulgura ilave ediyoruz.

  7. 2 tane limon suyu, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisi eklenip güzelce karıştırılıp servis tabağına alıyoruz.

  8. Afiyetle yiyoruz ☺☺

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.