Şalgamlı Bulgur Salatası

İsteğe bağlı közlenmiş kırmızı biber de koyulur.

Mutfak Ustam · 2016년 11월 13일

Şalgamlı Bulgur Salatası

준비20분
조리10분
총30분
인분10인분

내 평점

재료

2 물컵 불구르
4 물컵 şalgam suyu şekersiz olandan
½ 단 딜
1 개 양파
1 단 파슬리
1 캔 hazır haşlanmış mısır
1 개 오이
1 개 당근
소금 göz kararı
2 개 레몬
3 큰술 석류 당밀
올리브유

만드는 법

İlk olarak şalgam suyunu tencereye alıyoruz.
Kaynayınca bulguru ilave ediyoruz.
Kısık ateşte pilav demler gibi demleniyor.
Sonra soğuması için bekletiliyor.
Bu arada kenarda yeşillikler sırası ile doğranıyor.
Yeşil soğan, maydanoz, dereotu, turşu, mısır, bunları soğuyan bulgura ilave ediyoruz.
2 tane limon suyu, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisi eklenip güzelce karıştırılıp servis tabağına alıyoruz.
Afiyetle yiyoruz ☺☺

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.