Kitchen Master
Categorías

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Mutfak Ustam · 20 de mayo de 2018

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Tu valoración

Ingredientes

  • 350 g barbunya
  • 1 ud cebolla
  • 1 ud patata
  • 1 ud zanahoria
  • 3 diente ajo
  • 1 cda concentrado de tomate
  • 1 cda postre azúcar
  • 1 cdta sal

Üzeri İçin

  • 6-7 ramita perejil

Preparación

  1. Barbunyayı düdüklüde 20 dk kadar haşlayalım.

  2. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile 5 dk kadar kavuralım.

  3. Ardından 2 çay bardağı su ekleyip biraz yumuşamasını bekleyelim.

  4. Salçasını ekleyip karıştıralım.

  5. Patates ve havucu küp küp doğrayıp içine ilave edip birazda öyle kavurup barbunyayı ve suyunu ilave edelim.

  6. Sarımsağı, şekeri ve tuzunu da ekleyip orta ateşte havuç ve patates yumuşayana kadar pişirelim.

  7. Pişen pilakiyi servis tabağına alıp incecik doğranmış maydanozu üzerine serpelim.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.